Bonne Guerre Gear: Orrefors Difference

Nu har de kommit, mina sex vinglas. Difference Primeur som min morsas polare och gamla kollege Erika Lagerbielke gjort för Orrefors. Även om företaget har sett sina dagar som självklart exempel för bra skandinavisk design så är de tveklöst den bästa källan för bra vinglas. Lagerbielke tog fram de här glasen tillsammans med DN:s eminente vinkritiker Bengt- Göran Kronstam för att skapa den perfekta vinkupan. Primeur som jag köpt är för unga rödviner, vilket jag antar kommer vara det min icke-existerande vinkällare kommer fyllas av de närmsta åren.

Man får en otrolig snurr på vinet, det är som att titta in i en tvättmaskin och man lär frigöra fler behagliga dofter än en tax-freeshops parfymavdelning. Med hela näsan nere i glaset bildas nästan ett vakum och man är lite rädd för att mer stornästa vänner skall fastna. Jag Har fått slag på fingrarna under min uppväxt när jag fettat ner kupan med mina fingrar och tillrättavisats med att foten är till för att hållas i, inte för att pryda. Antar att man drastiskt kan göra det till en klassfråga men jag anser att kletiga kupor inte gör sig i stearinljussken.

På Orrefors hemsida kan man läsa att glaset framhäver unga viners vinösa profil, vad menas med det? Kan någon som vet lämna en kommentar?